您好,欢迎光临书香门第!

书香门第

 找回密码
 注册

『转』不用烤箱只用锅,这个甜点真简单——【草莓班戟】

查看: 5|回复: 5

[衣食住行] 『转』不用烤箱只用锅,这个甜点真简单——【草莓班戟】 [复制链接]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

签到天数: 3090 天

[LV.Master]伴坛终老

金币
962334 枚
威望
1708 点
好评
1 点
爱心值
4 点
钻石
0 颗
贡献值
519 点
帖子
32855
精华
0

书评活动勋章 书香宝贝勋章 活动之星勋章 富翁勋章 发帖达人勋章 出勤勋章 猴 攻德无量 万受无疆 才子 佳人 十周年 签到勋章

鲜花(2708) 鸡蛋(0)
发表于 2019-11-16 14:06:25 |显示全部楼层


来源:新浪   黄黄爱美食的博客







      草莓被誉为水果皇后,营养很是丰富,尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。能保护视力、助消化、防止便秘,还能防止感冒。很多人都觉得大棚草莓农药多,不放心给孩子吃,其实只要选对了,买对了,也不用谈莓色变,适当的吃一点草莓,没有关系。

食材原料:牛奶125克、蛋黄2个、 金龙鱼蛋糕用小麦粉45克、糖粉10克、黄油5克

馅料:淡奶油100克、糖粉12克、草莓150克

做法步骤:

1、蛋黄加入糖粉,用蛋抽搅打均匀。

2、加入牛奶,边加边用蛋抽搅拌均匀。

3、加入的金龙鱼蛋糕用小麦粉(也就是低粉),切拌均匀。

4、将黄油隔热融化,加入面糊中,边加边搅拌均匀,将拌好的面糊罩保鲜膜,放入冰箱冷藏室静置10分钟。



5、取出面糊过筛两次。

6、不沾平底锅用小火加热,然后倒入面糊,迅速转匀,小火煎,直到面糊起泡,揭下班戟皮。

7、揭下的班戟皮,放在保鲜膜上,一层皮一层保鲜膜这样层叠放好。

8、淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度。

9、取一张放凉的班戟皮,挖一些奶油放在中间,奶油上放草莓,然后再放适量奶油包裹住草莓。

10、像叠被子一样,把班戟皮两边叠起来,再把剩余的两边叠起来,成一个小枕头状即可。

11、吃的时候可以切一下,特别美味哦。



小贴士:

1、煎班戟皮的全过程,要用小火,防止面皮煎糊,影响美观和口感;

2、煎好的班戟皮要放在保鲜膜上,这样一层皮一层保鲜膜层叠放好,这样既不会使班戟皮互相粘连一起,还可以起到保湿的作用,卷的时候更省事;

3、推荐一下金龙鱼蛋糕用小麦粉,做烘焙非常给力,小伙伴们可以试试哦。



附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?注册
鲜花(2708) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 6Rank: 6

签到天数: 399 天

[LV.9]以坛为家II

金币
781 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
68
精华
0
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2019-11-16 17:44:43 |显示全部楼层
学习收藏了,特别喜欢吃这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

签到天数: 1176 天

[LV.10]以坛为家III

金币
63843 枚
威望
97 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
8 点
帖子
5423
精华
0

富翁勋章 出勤勋章

鲜花(49) 鸡蛋(0)
发表于 2019-11-18 01:36:04 |显示全部楼层
不用烤箱,这个看起来可以尝试一下
鲜花(49) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 1

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

金币
8 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
14
精华
0
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2020-1-28 09:38:31 来自手机 |显示全部楼层
感觉还不错 看着不难
鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

签到天数: 1667 天

[LV.Master]伴坛终老

金币
4456 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
596
精华
0
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2020-3-7 08:41:01 来自手机 |显示全部楼层
对于不想动手的人来说,什么东西都缺
鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 270 天

[LV.8]以坛为家I

金币
2298 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
1569
精华
0
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2020-3-18 17:22:01 |显示全部楼层
看着不错,那天动手试试
鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

回顶部